Primavera nel piatto
DOMENICA 19 APRILE Frittatine alle erbe Flan di zucchine con crema al grana Sfoglia ortolana Tagliatelle al ragù biancho di asparagi e piselli Agnolotti al sugo d’arrosto Capocollo Vecchia…
DOMENICA 19 APRILE Frittatine alle erbe Flan di zucchine con crema al grana Sfoglia ortolana Tagliatelle al ragù biancho di asparagi e piselli Agnolotti al sugo d’arrosto Capocollo Vecchia…
DOMENICA 5 APRILE Tortino di spinaci con fonduta al grana Tonno di coniglio Lonza tonnata Reginette con ragù di salsiccia Crespelle filanti Bocconcini di tacchino alle olive Patate alla…
Domenica 8 Marzo Bruschetta salsiccia e stracchino Tomino fresco con salsa al sedano Lonzino tonnato Tagliolini al ragù ricco Agnolotti al sugo d’arrosto Spiedini di carpaccio e olive Contorno…
A CENA 14 Febbraio 2020 Calice di benvenuto Bis di bruschette invernali Carpaccio di finocchi e scaglie di grana e sarset Vol au vent fonduta la maschera con lenticchie Risotto…
A CENA 14 Febbraio 2020 Calice di benvenuto Bis di bruschette invernali Cruda di fassona e scaglie di grana e sarset Cotechino in crosta con lenticchie Risotto al radicchio…
VENERDI DEL BUONGUSTAIO Menù 31 Maggio
Da Sabato 22 a Mercoledi 26 SOGGIORNO CON CENE INCLUSE
(Sabato 29 Domenica 30 Lunedi 31) SOGGIORNO CON CENE INCLUSE
SERE D’ ESTATE 27 Luglio Menù Manzo con rughetta e scaglie di grana tomino fresco e salsa al sedano Zucchine in carpione *** Agnolotti di magro con burro e semi…
MENU’ DI NATALE Crostino con Caprino e salsa di Sedano Terrina di carni bianche e Castagne Vitello tonnato Cotechino su erbette e Fonduta Flan di Peperone con Bagna caoda _____…