Pranzo del 5 e 6 gennaio 2025 Cruda con sarset e scaglie di grana Sfoglia al prosciutto e formaggio Flan di peperoni con crema al profumo di bagna caoda Gnocchi al ragù ricco Agnolotti al sugo d’arrosto Arrosto di fassona alla salvia Contorno Dolci della Befana Espresso € 30 a persona bevande escluse…
Il primo pranzo del 2024 1 Gennaio 2024 Polenta e gorgo Peperoni bagna caoda Cotechino con purè Gnocchi al Radicchio e tome Agnolotti al sugo d’arrosto Stracotto di maiale con verza e Patate Dolci della casa Espresso € 30 a persona bevande escluse Gradita la prenotazione TELEFONA PER PRENOTARE Allo 011…
MENU’ DI CAPODANNO ______ TURBANTE CON INSALATA RUSSA CRUDA ALLA PIEMONTESE SUL LIMONE _________ POLENTINA DAL CUORE TENERO CON PORCINI COTECHINO CON LENTICCHIE _________ TAGLIOLINI AI FUNGHI AGNOLOTTI ALLA PIEMONTESE sugo arrosto _________ TENERONE BRASATO contorno DOLCI PORTAFORTUNA Frutta secca Caffè Caffè __ BEVANDE: Vini della casa: Freisa di Chieri – Chardonnay Spumante secco e…
MENU’ DI CAPODANNO ______ TAGLIERE DI SALUMI E SOTT’ACETI CROSTINO DI LARDO NOCI E MIELE CRUDA ALLA PIEMONTESE SUL LIMONE _________ CPOLENTINA DAL CUORE TENERO CAPUNET CON SALSA ALL’ACCIUGA COTECHINO CON LENTICCHIE _________ RISOTTO ZUCCA E TOMA D’ ALPEGGIO AGNOLOTTI ALLA PIEMONTESE TENERONE BRASATO (contorno) TAGLIERE DI FORMAGGI E CONFETTURE _________ DOLCI PORTAFORTUNA Frutta secca…
MENU’ DI CAPODANNO Tagliere di salumi e sott’aceti Crostino di Lardo noci e miele Cruda alla Piemontese su limone Capunet con salsa all’acciuga Cotechino con lenticchie _____ Risotto Zucca e Toma d’Alpeggio Agnolotti alla Piemontese _____ Tenerone Brasato contorno Tagliere di formaggi e confetture _____ Dolci Portafortuna Frutta secca Espresso Bevande Freisa di Chieri –…