Menù di Ferragosto 2018

MENU’ DI FERRAGOSTO Menu’ Aperitivo della casa Salumi di Chieri Insalata di riso, orzo e farro con sott’aceti Insalata Russa Peperone al forno ripieno *** Risotto al rosmarino Agnolotti al sugo d’arrosto *** Arrosto alle erbe con verdure *** Dolce di ferragosto caffé €. 35,00 a persona bevande incluse (Freisa o Chardonnay – acqua minerale-…

Aiguiet - Serata Piemontese

Serata Piemontese

SERATA PIEMONTESE con intrattenimento in lingua Piemontese con una Rassegna di personaggi della cultura popolare realizzato dagli attori dell’associazione Pinin Pacot Menù “A 3 per 3” Sabato 5 dicembre Bruschetta lardo noci e miele Cotechino su erbette con fonduta Flan di peperoni con bagna caoda *** Risotto arneis Cannellone di crespelle Agnolotti al sugo d’arrosto…

Festa della Castagna

Sabato 17 Ottobre FESTA DELLA CASTAGNA Tagliere di salumi Nostrani e castagne lesse Involtino di peperone arrosto e acciuga Vol au vent con fonduta *** Crespelle di castagne ai formaggi Risotto all’arneis Tagliatelle al ragù di cinghiale *** Arrosto della vena con castagne *** Sfoglia dolce con due creme Caffé € 25,00 a persona (bevande…

Serata con musica dal vivo

Sabato 19 Settembre SERATA CON MUSICA DAL VIVO Crostone con cagliata e acciuga Frittelle di spinaci Patata soufflè *** Gnocchi Radicchio e Noci Tagliolini allo stracchino e zucca Crespella filante *** Piccolo fritto misto: Pollo impanato al timo, belga fasciata, amaretto e mela *** Coppa di crema pasticcera e meringa Caffé € 25,00 a persona…

Festa dei Funghi 5 Settembre

Sabato 5 Settembre FESTA DEI FUNGHI Insalata di gallina bionda e sedano e prataioli Melanzana al forno Vol au vent ai formaggi e porcini *** Risotto ai funghi Agnolotti al sugo d’arrosto Tagliolini burro e salvia *** Bauletti di carne – patate agli aromi – insalata mista *** Sfoglia con crema pasticcera Caffé € 25,00…