26 DICEMBRE SANTO STEFANO ______ Salumi del Chierese Bruschetta boscaiola con castagne Peperoni arrostiti con bagna caoda Crespella di farina di castagne ai formaggi _________ Risotto zucca e toma Bocconcini di maiale con polenta _________ Torta alla zucca e cioccolato con gelato fiordilatte Caffè __ €. 25,00 a persona (bevande escluse)
MENU’ DI NATALE ______ Crostino con caprino e salsa al sedano Vitello tonnato Cotechino in crosta di sfoglia Flan di peperone con salsa all’acciuga _________ RISOTTO Zucca gialla e tome AGNOLOTTI al sugo d’arrosto _________ Brasato al Barolo Coniglio al forno Patate e carote al forno _________ DOLCE DI NATALE Espresso __ Bevande: Vini della…
Sabato 17 DICEMBRE ______ Polenta e Gorgo Capùnet Cotechino con puré Risotto zucca Crespella con taleggio Stracotto alla verza bietole alle mandorle Tirami su con crema pasticcera Caffè ________ €. 25,00 a persona (bevande escluse)
10 DICEMBRE Aspettando L’Inverno ______ Salumi di Chieri con sott’aceti Crostino con robiola noci e miele Polentina dal cuore tenero Crespelle al Raschera Gnocchi di patate al sugo d’arrosto Fagottini di carne golosi con contorno Torta di nocciole e crema al caffè Caffè ________ €. 25,00 a persona (bevande escluse)
8 DICEMBRE Sapori di fine Autunno ______ Tagliere di salumi Polentina con cuore tenero Flan di Peperone con bagna caoda Risotto alla zucca e pancetta Maltagliati porri e tome Fagottini di carne con nocciole e funghi Semifreddo alle castagne Caffè ________ €. 25,00 a persona (bevande escluse)
SABATO 3 DICEMBRE ______ Tagliere salumi nostrani Sfoglia alla fonduta Cotechino con crema al grana _________ Risotto verza e salsiccia Tagliatelle al sugo Capocollo e patate al forno Dolci della casa _________ CAFFE’ €. 25,00 a persona (bevande escluse)
NEI SABATI DI OTTOBRE Ai Guiet vi presenta 4 appuntamenti! Sabato 1 Ottobre: La Vendemmia _____ Sabato 8 Ottobre: Festa della Castagna _____ Sabato 15 Ottobre: Colori e Sapori d’Autunno _____ Sabato 22 Ottobre: Trippa e Funghi Scoprite i menù nelle pagine dedicate